วันนี้เราจะมาทำ อาหารใต้ นั้นก็คือ ใบเหลียงผัดไข่ หรอยจังฮู้
สวัสดีครับวันนี้เราจะมาทำ
อาหารใต้
นั้นก็คือ เมนู
ใบเหลียงผัดไข่
วันว่างๆของอั้มมี่
ใบเหลียงส่งตรงมาจากนครศรีธรรมราช
เรามาดูวิธีการทำใบเหลียงผัดไข่
.
.
?
ส่วนประกอบใบเหลียงผัดไข่
- ใบเหลียง
- ไข่ไก่
ตามไปดูวิธีการทำใบเหลียงผัดไข่
เอาใบเหลียงมาล้างทำความสะอาด และ เด็ดใบ และ ก้านอ่อนๆ (ก้านอ่อนๆ อร่อยมาก)
หลังจากที่ล้างเสร็จแล้ว
ตั้งกระทะให้ร้อน
ใส่ไข่ลงไปผัดให้พอสุก
หลังจากนั้นใส่ใบเหลียงที่เราเตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดได้เลย
และปรุงรส ซีอิ้ว น้ำตาล ตามใจชอบ
ผัดให้สุกเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้ว
ใบเหลียงผัดไข่
อาหารใต้
จัดจาน
.
.
ลุย
ขอบคุณครับ